Ulvkodmaskine w70

Mag Chopping Machine er en kropspresse, hvis prioritering er at opdele stykker kød i skiver med den rigtige tykkelse (afhængigt af behovene knuses den samme tykkelse langs hele bredden. Enhedens arbejde fremskynder og strømline processen med at forberede koteletter, samtidig med at friskhed, ømhed, saftighed og kødets vægt opretholdes. Denne effekt garanteres af sæt specielt formede knive lavet af rustfrit stål, der udfører præcis opskæring af kød, spiralt placeret på roterende ruller.

XG-55

Koteletpressen bruges i gastronomiske virksomheder og butikker, hvor samlingen kan findes oksekød i essensen af ​​indpakket rashers, koteletter og bøffer; svinekød skåret i svinekoteletter, indpakning, svinekød, bøffer, schnitzels; fjerkrækød færdig på de Volaille; grilldele. Hakgeren tillader tilberedning af en betydelig mængde ødelagte skiver i udviklingen af ​​en kort tid - ca. 800 dele i en times cyklus, mens kødet sandsynligvis ikke er frossent, og det heller ikke kan forårsage knogler. Betjening af maskinen er meget naturlig takket være de følgende løsninger, som producenten af ​​tryllekunstneren bruger - halvautomatisk kontrol, afgrænsning af arbejdsområdet fra arbejdsområdet, endelig at sikre beskyttelsen af ​​operatørernes helbred (beskyttelse af adgang til det store, designændringer, der har en idé til energiforbrug reduceret med 45%, reducering aktiviteter, der bygger hele knusecyklussen (reduceret arbejdstid, poleret kabinet med regelmæssige former letter rengøringen (dele af pressen skal vaskes og tørres efter hvert forhold til mad; det er forbudt at rengøre hele maskinen med en vandstråle. Apparatets stille drift og olieudstyr er yderligere fordele ved maskinen. Haktern opfylder alle standarder (CE, Dir. 2006/42 / EF og EN 60204-1: 2010 - elsikkerhed. Fordelene ved tryllekunstneren er blevet vurderet af klienter og juryleder i International Markets in Distinction (guldmedalje. Som producent af værktøjer til fødevareindustrien tager Maga på gruppen, enkelhed, intelligens af løsninger, pålidelighed og høj ydeevne og lægger på de tanker og kognition, der er modtaget siden 1990. Virksomheden øger gradvist sin kapacitet med nye maskiner: skiver, skiver, kødslibemaskiner, såkaldte ulve.