Vakuumpakning

Hvert år i Polen spildes hundreder af tonsvis af fødevarer, også af butikker, såvel som af private. Hver familie kaster mad til omkring halvtreds zloty. Den optimale løsning er emballage af vakuumfoder.

Omkostningerne ved at købe en maskine til vakuumfoderemballage er fra et par dusin til et eller to tusind afhængigt af producenten og det arbejde han har. Udgifter til køb er ret nemme at betale, fordi vi vil købe mindre mad. Værktøjet er utroligt let at bruge. Hele processen regner med at blive med i den ene side af filmen, så produktet skal indsættes efterfulgt af svejsning med den næste del med samtidig sugning af luften af de pumper, der er lukket i organisationen. I moderne teknologi hører filmen ideelt til det emballerede produkt, og det er hermetisk forseglet.Vakuumemballage giver mulighed for en forlængelse af holdbarheden afhængigt af produkterne, fra tre til fem gange, og beskytter den i køleskabet eller fryseren endnu længere. Sådan mademballage er et glimrende middel til alle former for camping, hvor der ikke er adgang til køleskabet, eller det er lille. Takket være denne metode forbliver mad frisk i lang tid, og dens fornemmelse og tilsætning eller næringsværdier ændrer sig heller ikke. Fødevarer holdes fugtige og anbringes i en fryser, det må ikke fryses. Vakuumemballage, beskytter mod bakterier og forme, men det er vigtigt at vaske dine hænder grundigt inden håndtering eller påsætning af handsker for at undgå mikrobiel kontaminering.Denne metode stadig giver mulighed for kortere marinering af kød i ca. Tyve minutter, så det er en stor tidsbesparelse og giver let skålen at forberede, for eksempel. De uventede gæster ankommer. Emballage kan bogstaveligt talt alt nyt og røget fisk, kød, færdigretter, osv ..